Avainsana: chili

  • Chilin kasvatus

    Hyvällä hoidolla chili tuottaa runsaan sadon ja on ilo silmälle. Kuva: Jukka Lehto

    Monipuolinen ja palkitseva harrastus

    Chilin kasvatus on kasvattanut suosiotaan viime vuosina merkittävästi – eikä ihme. Siemenestä kasvattaminen on palkitsevaa ja rentouttavaa puuhaa. Chilin kasvatus tarjoaa nopeasti onnistumisen kokemuksia ja loputtomasti mahdollisuuksia kokeiluun. Kun ensimmäiset omat chilit kypsyvät, harrastus vie helposti mennessään.

    Chili mielletään usein punaiseksi, pitkäksi ja tuliseksi suunpolttajaksi, mutta todellisuus on paljon monipuolisempi. Chililajikkeita on valtava määrä: miedosta aromaattiseen, hedelmäisestä äärimmäisen tuliseen sekä eri muotoihin ja väreihin. Juuri tämä lajikekirjon runsaus koukuttaa monet pysyvästi chilien maailmaan.

    Syksyn chilisatoa. Kuva: Jukka Lehto

    Chilin kasvatus – juuri niin helppoa kuin haluat

    Chilin kasvatus on niin vaikeaa tai helppoa kuin itse siitä teet. Perusasioiltaan se ei poikkea paljoakaan muista kasvihuonekasveista.

    Aloita valitsemalla lajike, joka kiinnostaa sinua:

    • Kaipaatko voimakasta tulisuutta vai mietoa ja aromaattista makua?
    • Haluatko koristeellisen kasvin vai runsaan sadon?

    Tutustu huolellisesti siemenpakkauksen ohjeisiin ja noudata niitä. Ensimmäistä kertaa chiliä kasvattavan kannattaa valita muutama toisistaan selvästi poikkeava lajike, jolloin oppii nopeasti chilien erilaiset kasvutavat ja vaatimukset.


    Kylvöajankohta

    Chilit voidaan kylvää jo tammikuun alussa, ja kylvöaika jatkuu aina maaliskuulle saakka. Aikainen aloitus vaatii hieman panostusta, sillä chili tarvitsee runsaasti lämpöä ja valoa.

    Yleinen nyrkkisääntö on:

    • Tuliset ja erikoisemmat lajikkeet kylvetään ensin
    • Miedommat lajikkeet hieman myöhemmin

    Tulisin ja hitaammin kehittyvin chili tarvitsee usein pidemmän kasvukauden ehtiäkseen tuottaa satoa.


    Kylvö ja kasvualusta

    Kylvöön sopii kuohkea ja ilmava multa tai turve. Siemenet kylvetään noin 0,5–1 cm syvyyteen. Näin juurtuva taimi ei rasitu ja kasvu jatkuu tasaisesti heti itämisestä alkaen.

    Kasvualustaa voi parantaa:

    Kylvö onnistuu myös kätevästi turvotettaviin kylvönappeihin.

    Lämmin ja vedoton paikka on taimille ihanteellinen. Kuva: Jukka Lehto.

    Taimivaihe ja ruukutukset

    Kylvä taimet aluksi pieniin purkkeihin tai ruukkuihin. Kun juuret alkavat näkyä ruukun reunoilla ja pohjassa, taimi siirretään suurempaan ruukkuun. Liian suuri ruukku hidastaa kasvua, joten maltti on valttia.

    Pidä kylvökset tasaisen kosteina, mutta vältä liiallista märkyyttä. Chili itää nopeimmin 25–28 °C lämpötilassa. Lämpömatto tai lämmin paikka edistää tasaista itämistä.

    Lämpömatto on hyödyllinen apuväline idätykseen. Kuvat: Nelson Garden

    Valo – avain vahvoihin taimiin

    Itämisen jälkeen taimet siirretään heti valoon. Kevättalvella etelänpuoleinen ikkunalauta riittää usein pienille taimille, mutta lisävalo tekee kasvusta huomattavasti tukevampaa.

    Keinovalolla taimia valotetaan noin 12–14 tuntia vuorokaudessa. Valoa ei chilille juuri koskaan ole liikaa. Hyvässä valossa taimet kasvavat tanakoiksi ja elinvoimaisiksi. Kasvivalot on suunniteltu tuottamaan kasveille sopivaa valoa ilman liiallista lämpöä.

    LED-listavalaisin on siro ja tehokas. Sen voi kiinnittää imukupeilla ikkunaan. Kuva: Nelson Garden

    Siirto ulos ja kasvupaikka

    Chilit siirretään kasvihuoneeseen, parvekkeelle tai ulos seinustalle vasta hallan mentyä. Chili on herkkä kylmälle, mutta myös liiallinen kuumuus rasittaa kasvia.

    Ihannelämpötilat:

    • Päivälämpö: alle 30 °C
    • Liiallinen kuumuus voi aiheuttaa kukkien putoamista ja heikentää sadon muodostumista

    Sadon muodostumista voi edistää pölyttämällä kukkia kevyesti esimerkiksi pumpulipuikolla.

    Pölyttymistä voi auttaa esim. vanupuikolla siirtämällä siitepölyä kukasta toiseen. Kuva: Jukka Lehto

    Lannoitus ja kasvun hallinta

    Chili pitää ravinteista ja sitä kannattaa lannoittaa säännöllisesti, noin kerran viikossa. Lannoitus voidaan aloittaa varovaisella, laimealla lannoiteliuoksella jo noin vaaksan mittaisille taimille.

    Chilille on olemassa omia lannoitteita, mutta myös monet nestemäiset yleis- ja tomaattilannoitteet sopivat hyvin.

    Lehdet kertovat ravinnetilanteesta:

    • Kalpeat lehdet → ravinteiden puute
    • Hyvin tummanvihreät lehdet → liiallinen lannoitus

    Chilit voivat kasvattaa varkaita, mutta niitä ei yleensä poisteta. Tarvittaessa kasvin kasvua voi hillitä leikkaamalla liian pitkiä oksia. Liian rehevä kasvu loppukaudesta hidastaa hedelmien kypsymistä.


    Tuholaiset ja niiden torjunta

    Chili on melko herkkä tuholaisille. Taimivaiheessa yleisimpiä kiusankappaleita ovat harsosääsket, joita voidaan torjua kelta-ansoilla.

    Myöhemmin ongelmia voivat aiheuttaa:

    • kirvat
    • vihannespunkit

    Chilin sijoittaminen muiden kasvien, kuten tomaatin, läheisyyteen voi vähentää tuholaispainetta, mutta säännöllinen tarkkailu on silti tärkeää.

    Kuva: Jukka Lehto

    Ruukkuviljely ja talvetus

    Chiliä voi kasvattaa kasvihuoneen maassa, lavassa tai ruukussa. Ruukussa sopiva koko on yleensä 5–10 litraa, lajikkeesta riippuen.

    Kauden lopulla ruukussa kasvava chili on helppo siirtää sisälle, jos satoa on vielä kypsymättä. Chilin talvetus on haastavaa, mutta onnistuu parhaiten lisävalon avulla. Talvella kastelu ja lannoitus pidetään niukkoina.

    Hyvin hoidettuna chili voi tuottaa iloa ja satoa useiden vuosien ajan.

    Harvinainen luonnonvarainen chililaji Capsicum flexuosum kestää hyvin kylmempää ilmaa. Kuva: Jukka Lehto

    Alkuperäisen artikkelin on kirjoittanut Jukka Lehto (Chilitunari -blogi)